コーヒーフェスティバル@SMエコランド

先週SMエコランド(もしくはSMダバオシティ)で行われた、コーヒーフェスティバルの様子をお届けしたいと思います。SMエコランドに入るとまず目につくのが、この大きなテイクアウト用コーヒーカップです。

さらにエスプレッソやカフェラテマキアートなど、コーヒーベースの飲み物を使った性格診断ボードも用意されていました。特に面白いと思ったのがTRIPLE ESPRESSO(トリプルショットエスプレッソ)で、「色々なことに興味関心があって熱心に取り組む反面、常に心配性で何事も十分に取り組めない。90年代後半からずっと起きている」と書かれています。「コーヒーに含まれるカフェインで眠気をなくすのはときに大事なことですが、ちゃんと寝た方がよいですよ」という皮肉なんでしょうか。ユーモアがあって面白いですね。

ステージ近くには複数の業者が出店しておりました。ここの特徴は業者がコーヒーが特別価格で販売していることに加え、コーヒー豆やチョコレートソースなども販売していることです。日本でよく見かける業者と経営者のみの閉ざされたイベンドではなく、一般の方も自由に参加できるイベントとなっております。

実際にコーヒーショップを経営している方の実演パフォーマンスや、コーヒーの淹れ方講座なども開催されておりました。エスプレッソの淹れ方やラテアートの作り方など、一般人でもきになるような内容が多く、大変充実したイベントでした。今週末はラナンでも似たようなイベントが開催されているようです。

毎週のように新しいカフェがダバオにオープンしているのは、このようなイベントが多く実施され新規参入がしやすい環境があるからかもしれませんね。

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